【陜西鳳凰神泉柳林酒】分享:為啥市面上的白酒大多是42、52、53度?哪種度數(shù)的白酒口感更好?
對(duì)于白酒,相信大家都不陌生,可以說,它就是我們身邊最普遍的一種酒精飲品,有著近千余年的歷史,而且在我們身邊,關(guān)于白酒的話題也一直沒有間斷過,不管是誰,多多少少都喝過酒,甚至在我們身邊還有很多與酒有關(guān)的小故事。
但是不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),我們身邊所接觸的白酒,大多都是42、52、53度的,極少出現(xiàn)其它度數(shù),這是為什么呢?到底哪種度數(shù)的白酒口感更好呢?
關(guān)于這個(gè)問題,筆者也進(jìn)行了一番深入調(diào)查,并且還請(qǐng)教了業(yè)界行家,根據(jù)行家的一番講述,終于搞清楚了,建議愛喝酒的了解!
市場(chǎng)對(duì)于42、52、53度的白酒需求量大
首先就是因?yàn)槭袌?chǎng)上對(duì)于42、52、53度的白酒的需求量大,喜歡喝這幾種度數(shù)白酒的酒友們比較多,而且大家也都比較適應(yīng)這個(gè)度數(shù)的白酒,市場(chǎng)需求大,商家肯定就會(huì)大批量的制作,所以市面上出現(xiàn)的就多了。
42、52、53度的白酒適口性強(qiáng)
再說,42、52、53度的白酒的適口性也比較強(qiáng),更好喝,酒體也更加穩(wěn)定,在現(xiàn)在的白酒圈中,42度的白酒就算是低度的白酒了,而低于42度的白酒,它的口感就比較寡淡了,喝起來沒有味道,酒分子也不夠穩(wěn)定。
而對(duì)于53度以上的高度酒,喝起來會(huì)有灼燒感,甚至?xí)笨冢碳ば苑浅4螅膊缓萌肟?,所以基本上很多人都受不了?/p>
常見香型對(duì)應(yīng)的這3種度數(shù)
最主要的還是因?yàn)檫@幾種度數(shù)的白酒剛好是我國最常見的幾種香型**的度數(shù),比如:
醬酒一般情況下都是53度
清香型白酒基本也都是以42度和53度為主
濃香型白酒普遍都是52度或者42度,極少數(shù)是50度
兼香型白酒則是以42度或者45度的白酒為主
更何況這幾種度數(shù)的白酒也比較好喝,所以備受酒友們喜愛,而且一款好酒,不僅需要精心的釀制,還需要?dú)q月的沉淀,更需要“老前輩”的帶領(lǐng),所以市面上的白酒就慢慢的向這3個(gè)度數(shù)靠攏,就比如下面這一濃一醬,都是白酒圈中權(quán)重很高的醬香和濃香的代表,看看你都喝過沒有?
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